Что обычно болит
- В час пик официант — узкое место, а не сервис
- Кухня узнаёт о заказе от человека с блокнотом
- Себестоимость блюда считают раз в квартал и приблизительно
- Меню меняется в трёх местах, и везде по-разному
Три шага до запуска
- 1
Ставим меню и коды на столы
Гость сканирует, выбирает и заказывает сам. Официант остаётся для того, ради чего он нужен.
- 2
Подключаем кухню
Заказ приходит на экран, стадии видит и гость, и зал. Никаких криков через раздачу.
- 3
Заводим тех-карты
Каждое блюдо списывает продукты само. Себестоимость и остаток перестают быть догадкой.
Это не бот и не одна программа
Система собирается из готовых узлов платформы под конкретно ваш бизнес. Ниже — типовой состав: лишнее убираем, недостающее дописываем.
- QR-меню на столах без приложения
- Экран кухни и бара
- Тех-карты и списание продуктов
- Столы, посадка и счета
- Склад и себестоимость блюда
- Отчёт по смене и по блюдам
Посмотрите, как это работает
Рабочий кабинет этой ниши открыт по ссылке. Считает по-настоящему: сделайте что-нибудь и увидите последствие.
Сколько это стоит
Вилка, а не точная цена: конечная зависит от того, сколько всего придётся переносить из вашей текущей работы.
Дальше — сопровождение по одному из трёх уровней. Разберём на первом разговоре, без обязательств.
Заполнить брифЧто спрашивают чаще всего
Часть закажет через официанта — и это нормально, оба способа работают вместе. Опыт показывает, что в час пик телефоном пользуются охотно.
Обычно нет. Систему можно поставить рядом и связать с тем, что есть. Меняем только когда старое физически мешает.
Это и есть довод за: правка в одном месте разъезжается на столы, сайт и экраны в зале сразу.